Немного ликеров (боже, сколько же их видов)

Southern Comfort, крепость 35° — американский ликер на основе бурбона с кожицей апельсинов и персиков, тона которых очень ощутимы в аромате, при участии ароматических трав. Ликер обладает характерным ароматом бурбона. Вкус приятный, не перегруженный, гармоничный, в нем нет ничего лишнего. Явно присутствуют персик, апельсин, немного корицы и виски. Сахара здесь мало, поэтому пьется «SoCo» легко. В послевкусии чувствуются шоколад или какао, есть оттенки цукатов и характерное для виски покалывание неба в финале.

Grand Marnier Cordon Rouge, крепость 40° — всемирно известный оригинальный французский ликер. В нем сочетаются специальные сорта коньяка с лучших французских земель, цедра горького апельсина (померанца) Пахнет цветами апельсина, также присутствуют ноты цукатов. Развиты тона дуба, ванили и карамели — это результат влияния на букет коньяка и выдержки в дубовых бочках. Послевкусие — длительное, гармоничное, жгуче-апельсиновое.

Baileys, крепость 17° - ирландский сливочный ликер. На сегодняшний день он считается одним из самых известных и популярных. В том числе и благодаря своей сравнительно демократичной стоимости. В состав Baileys входят ирландские виски, лучшие сорта спирта и ирландские сливки. Кроме классического Бейлиз Ориджинал, сегодня выпускают ликер с мятой и шоколадом, с добавлением карамели и с добавлением кофе.

Malibu, крепость 21° — ромово-кокосовый ликер представляет собой смесь Карибского белого рома и кокоса. Некоторые ассоциируют вкус Malibu со вкусом красивой жизни. Этот ликер легко смешивается с тоником, что делает его весьма популярным.

Caroline’s, крепость 17° - еще один фаворит среди крем-ликеров. В составе ликера, производимого в ирландском Кронмеле, густые натуральные сливки, вересковый мед, шоколадные ароматические добавки и ирландский виски Tullamore Dew. Напиток чаще всего пьют в чистом виде или со льдом, кроме того, он считается прекрасным дополнением к кофе.